Qual è la giusta quantità di sodio/sale per una dieta sana e corretta?

FAQ

Per un adulto, la quantità di sodio consigliata dall’Organizzazione Mondiale della Sanità non supera i 2 grammi giornalieri che corrispondono a 5 grammi di sale. Purtroppo oggi in Italia il consumo medio pro-capite supera i 10 grammi di sale al giorno che corrispondono a 4 grammi di sodio, il doppio della quantità massima consigliata!